オイル・ヴィネガー

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オリーヴオイル エクストラヴァージン

  • ラパリス ロゴ
商品コード 110101
商品名 オリーヴオイル エクストラヴァージン
内容総量 1L(916g)
形態 ビン
入数
原産国 フランス
ブランド ラパリス
コメント ー商品特徴ー
〇色…鮮やかな黄緑色
〇香り・風味…オリーブのフルーティーな香り。さらりとした食感で、オリーブの風味を存分に楽しめるしっかりしたボディ。
〇こだわり…食材の味をきちんと活かし、加熱してもオリーブの香りを楽しめるエクストラヴァージンオイル。
〇11月頃の熟成した実を収穫・選別し、香り高いオイルに仕上げます。
(一般的には熟成の若いオリーブで作るため、酸が強く、刺激的な風味に仕上がります)
〇安定した美味しさを追及したブレンドタイプ。

ーおすすめレシピー
〇“生のままでも、加熱しても美味しいオイル”
〇そのままパンにつけたり、お料理、スープの仕上げに
〇グリル(魚・肉・野菜など色々)に
〇生地の練り込みに(パン、キッシュ、ケークサレなど)
〇マヨネーズや、バターに合わせて
〇サラダドレッシング、カルパッチョソースに